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【募集】 1回完結 気軽なお菓子クラス7月:ガトー・ウィークエンド&バトネ・フロマージュ

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7月の気軽なお菓子クラスの募集を開始いたしました。


↑上記画像は過去のレッスンテーブルです。今回のテーブルイメージとは異なります。

このクラスでは、
もっと気軽にお菓子作りを楽しんでいただけますよう、
ご自宅で比較的復習し易い簡単なお菓子を講師のデモのみでご紹介いたします。

レクチャーの後は、
ランチを兼ねた軽食・たっぷりのデザートをお召し上りいただけます。

レッスンでご紹介したお菓子のお土産付きです♪

お菓子作りが初めての方も1回完結のレッスンですので、
どうぞお気軽に手ぶらでご参加くださいませ。
皆様にお目に掛かれますこと、心より楽しみにお待ちしております。

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【開講日・レッスンメニュー】

■7月13日(金) 10:30~13:30 満席
■7月14日(土) 10:30~13:30 満席

・ご紹介するお菓子 :ガトー・ウィークエンド(レモンの焼き菓子)&アプリコットコンフィチュール&バトネ・フロマージュ(エダムチーズの塩系サブレ)


☆お土産はガトー・ウィークエンド(5.5×10.5cm h5.0 ミニパウンド型で仕上げたお菓子)を1台&バトネ・フロマージュ20本程度です。

*レッスンスタイルは、講師の実演(デモンストレーション)のみです。
*レッスンメニューのお菓子とその他沢山のお菓子&簡単なランチをお召し上がりいただけます。
*お菓子のレシピ・テーブルコーディネートの基本のレジュメ付きです。
*季節に合わせたテーブルコーディネートでご試食をたっぷりお楽しみいただけます♪

【御受講料】 会員様:8500円 非会員様:9500円

*レッスンへのお申し込み後、お振込にてお手続きいただきます。
*ご受講日の30日前から100%のキャンセル料をお預かりいたします。
*お休みの場合は代理の方のご参加も可能です。

【開催場所】 神奈川県寒川町の講師自宅教室
          (海老名・茅ヶ崎・藤沢・厚木からお通いいただき易い場所です)

    * JR相模線 倉見駅より教室まで車にて送迎いたします。
    * お車をご利用の場合は、東名高速海老名JCTから5分→圏央道寒川北ICを出て2~3分です。

    * 駐車スペース2台分有り 予め御予約くださいませ。

【ご予約方法】 こちらからどうぞ → 

by paysagecalme | 2018-06-06 18:23 | レッスンメニュー | Comments(0)

5月のお菓子教室 テーブルコーディネート

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5月のご試食のテーブルは
アスティエの食器と
グリーン×ホワイトのお花を合わせて
新緑をイメージしたコーディネートにしました。

あれれ? 先月もそうだったような~~ (^_^;)

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レッスン前半は
紫陽花やリョウブを使って♪

写真では全然見えませんが
5月なのでナプキンは一応
スズラン柄になっています

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後半は真っ白な芍薬と
ビバーナムスノーボールを合わせたブーケを飾りました。

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この時期は
緑が美しい葉物・枝物が沢山あるので
ブーケを作るにはより楽しい季節です♡

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生徒様、
今回もお忙しいなか
お時間を作ってレッスンにご参加くださり
本当にありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^





by paysagecalme | 2018-06-06 18:08 | 講師のDiary

お菓子教室、楽しく開催中です♪

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5月のレッスンが続いております♪

週末 ご参加くださった生徒様
ありがとうございました。

明日以降お出掛けくださる皆様
ご試食が沢山ありますので
楽しみにいらしてくださいね~^^

by paysagecalme | 2018-05-27 21:24 | 講師のDiary

5月のレッスンが始まりました

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5月も終わりに近付いてきましたが・・
遅ればせながら
今日から今月のお菓子教室が始まりました。

開始時期が遅かったので
6月初めまでレッスンが続きます♪
ご参加予定の生徒様
今月もどうぞ宜しくお願いいたします♡


by paysagecalme | 2018-05-25 20:10 | 講師のDiary

アリタポーセリンラボイベントレポート②

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先日開催された
伊勢丹新宿 × T Laduree pour ARITA PORCELAIN LAB
内田屋薫子先生サロンイベントにて
ティータイムのフードを担当させていただきました。


GW中にもかかわらず
お時間を作ってご参加くださいました皆様
本当にありがとうございました。

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【メニュー】

・カニとアスパラのオープンサンド
・エルブドプロバンスの塩系シフォンケーキ
・バトネフロマージュ(塩系サブレ)
・苺のシャルロット
・カシスと紅茶のオペラ&紅茶のマカロン
・レモンのタルト&レモンココナッツのメレンゲ
・フランボワーズとマスカルポーネのシュークリーム
・桃の冷製スープ
・レモンのパウンドケーキ
・フランボワーズのパート・ド・フリュイ
・ロシアンティーケーキ(お土産)


イベント前の準備期間中から
とにかくずーーっと緊張して
毎日ドキドキする夢をみて
(しかもイベント終了してからもまだ夢に出てきます。笑)
不安しかありませんでした。

ですが
薫子先生のあんなにも素敵な♡
本当に本当に素晴らしいテーブルに
お菓子を飾らせていただき
とても貴重な経験をさせていただきました。
ありがとうございました。


イベントにご参加くださった皆様
伊勢丹新宿様
アリタポーセリンラボ様
クオリティーズ腰塚様
内田屋薫子先生
アシスタントのS様
先生のおうちの癒し犬 可愛いくうちゃん
皆様に心から
感謝申し上げます。

本当にありがとうございました。


by paysagecalme | 2018-05-06 17:39 | 講師のDiary

アリタポーセリンラボイベントレポート①

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先日開催された
伊勢丹新宿 × T Laduree pour ARITA PORCELAIN LAB
内田屋薫子先生サロンイベントの
写真色々です。

改めまして
お忙しいなかご参加くださった皆様
本当に本当にありがとうございました。

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by paysagecalme | 2018-05-06 17:10 | 講師のDiary

素敵過ぎるテーブルコーディネート♡

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伊勢丹新宿 × T Laduree pour ARITA PORCELAIN LAB

内田屋薫子先生サロンイベントが
本日開催されました。

お忙しいなかご参加くださった皆様
本当にありがとうございました。

先生のテーブルコーディネート
物凄く素敵で終始うっとり♡♡♡

そして、テ・ラデュレ のお茶が美味し過ぎました♪

お菓子の写真なども
改めて紹介させていただきます。

by paysagecalme | 2018-05-01 19:56 | 講師のDiary

お菓子教室 4月のテーブルコーデは♪

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先週末で
4月のお菓子教室が全て終了いたしました。

今月もお忙しいなか
レッスンにご参加くださいました皆様
本当にありがとうございました。

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今月のテーブルは新緑の季節に合わせて
ホワイト×グリーンのコーディネートでした。

緑もじゃもじゃコーデ、
大好きな組み合わせです♪


昨今 季節の移り変わりが早くて、
コーディネートも正直ちょっと悩みます。
桜にしようと思ったら
開花が早くてもう終わっていたとか・・・

ですが、
来月もレッスンメニューに合わせて
楽しみに用意させていただきます。

ご参加予定の生徒様、どうぞ宜しくお願いいたします♡

by paysagecalme | 2018-04-24 21:34 | 講師のDiary

【本日受付開始】テ・ラデュレ×アリタポーセリンラボ コラボイベント

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伊勢丹新宿 × T Laduree pour ARITA PORCELAIN LAB

内田屋薫子先生自宅サロンイベントのお申込みは
4月19日(木)開始です。

伊勢丹三越カードがなくてもお申込み可能ですので
お電話にてご予約を宜しくお願いします。

(島崎がティーフードを担当させていただきます。)

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【伊勢丹新宿× T Laduree pour ARITA PORCELAIN LAB ×花空間プロデューサー内田屋薫子先生】

この度、フランスの「テ・ラデュレ」とモダンな有田焼「アリタポーセリンラボ」がコラボレーションし、特別にブレンドされたフレーバーティー&コラボ特別デザインの愛らしい有田焼・陶製茶筒が発売スタートします。
これに伴い、伊勢丹新宿店主催の花空間プロデューサー内田屋薫子先生サロンイベントを開催いたします。
このコラボのために陶製茶筒のイメージに合わせて特別にブレンドされたラデュレの限定ティーをおたのしみ頂きながら、お花とテーブルコーディネート、ティーパーティーにぴったりのお菓子をご紹介致します。
是非みなさまご参加くださいませ。



【セミナー情報】

■会期:2018年5月1日(火)

■時間:1回目/10:30~、2回目/13:30~(1日2回)

■場所:Fleurs de Saisonサロン

■定員:各回10名様

■テーマ:初夏を愉しむティーパーティー

■講師:Fleurs de Saison 内田屋薫子・フランス菓子教室 Paysage Calme 島崎律子

■金額:10,800円(税込)

※お支払い方法:三越伊勢丹MIカードお電話注文にて承ります。

■お申込み・お問い合わせ先:

伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニングデコール

TEL:03-3225-2681(売場直通)

■お申込み受付日時 2018年4月19日(木)11時から受付開始~4月23日(月)20時受付終了

※お申し込みは先着順にて承ります。



by paysagecalme | 2018-04-19 06:02 | 講師のDiary

気軽なお菓子クラス テーブルコーディネートは♪

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今回のテーブルは
アプリコット色のお花と
グリーンをたっぷり飾りたかったので
それに合わせて全体をコーディネートしました。

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↑ タッセルや
キャンドルもブーケの色に合わせています。

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春のお花はコデマリがぎりぎりあった位で
ラナンキュラスやスイートピーは
既にほぼ終了していましたが
上品な色のバラや軽やかなグリーンで
なんとなく春らしい
優しいイメージを感じてもらえたらな~と思います♪


そして
次回のこちらのクラスの開催はまだ未定ですが
大変ありがたいことに
楽しみにしてくださっている生徒様も
いらっしゃるので
また予定が決まりましたら
ブログやインスタで
お知らせいたします。

重ね重ねですが
今回もお忙しいなか
お時間を作ってご参加くださった皆様
本当に本当に
ありがとうございました。

またお菓子をたくさん作って
楽しみにお待ちしていま~す♡



by paysagecalme | 2018-04-10 17:27 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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