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サンドイッチとスコーン♪

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アフタヌーンティーレッスンでは
全部で17種類のティーフードを
お召し上がりいただきました♪

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サンドイッチ色々に
カレー味のシフォンケーキ。

苺がテーマだったので、
マスカルポーネクリームを挟んだ
苺サンドも用意しました。

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そして、
レッスンではスコーンと
フランボワーズジャムの作り方もご紹介。
こちらはお土産にもなったので喜んでいただけました♡

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スコーンの為に今回取り寄せたのは
↑のクロテッドクリーム。

ちょっと珍しい美味しいクリームを探していたところ、
美味しいもの好きのお友達から
教えていただきました♪

とっても美味しくて生徒様にも大大好評!!
ありがとうございました♡



by paysagecalme | 2018-02-02 18:08 | 講師のDiary

苺のアフタヌーンティーのテーブル

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春のお花を沢山使ってテーブルコーディネートしました。

久しぶりにピンク系のお花を色々用意したら
とても新鮮な気分♪

昔は服もインテリアもわんこの服も(←あれれ、ぱんちゃんは男子だよ。)
ピンク大好き人間だったのですが、
ここ数年流石にちょっと落ち着いて
最近は地味好きでした。笑

でもピンクはやっぱり可愛いですね♡

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生徒様もお写真沢山撮ってくださいました。
ありがとうございました^^

by paysagecalme | 2018-02-02 17:51 | 講師のDiary

スパークリングティーで乾杯!!

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先日開催した気軽なお菓子クラス
楽しく終了いたしました。

ご参加くださった皆様
お寒いなかお出掛けくださり
どうもありがとうございました。


今回のテーマは
苺のアフタヌーンティーだったので、
まずはロゼのシュワシュワ紅茶で乾杯!!

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クリスマスの際に
こちらの美味しいスパークリングティーを
プレゼントでいただいたのですが、
今回は苺色に合わせてロゼタイプです。

食通のお友達が
苺レッスンにはロゼが合うんじゃないかしら~
と、教えてくれました♡♡

ボトルも素敵なのでテーブルが華やいで
生徒様にも喜ばれました♪

かんぱ~いの可愛い写真も撮れて感激です。
素敵情報をありがとうございました。

by paysagecalme | 2018-02-02 17:34 | 講師のDiary

桜のアフタヌーンティー❀

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コンラッド東京の桜のアフタヌーンティー。
一足早く春を楽しませていただきました♪
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by paysagecalme | 2017-03-08 18:11 | 講師のDiary

サンドウィッチ&スコーン♪

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アフタヌーンティーの
テーブルレッスンでお出しした
ティーフード色々♪

スコーンは、
先日作った苺ジャム&クロテッドクリームと一緒に~

お菓子編に続きます^^

by paysagecalme | 2017-02-02 21:38 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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