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今日から作品展♪

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長年お花のレッスンで大変お世話になっている
内田屋薫子先生の初のご著書

「花空間プロデューサー 内田屋薫子のテーブルコーディネート」

の出版を記念して、
本日より3日間 自由が丘にて
花とテーブルの作品展が開催されます。

私も生徒の一人として出展のお手伝いをさせていただきました。
ぜひ会場に足をお運びいただけると嬉しいです♡


■作品展の詳細はこちらからご覧くださいませ → 
■薫子先生のご著書の詳細はこちらからご覧くださいませ → 

by paysagecalme | 2017-06-14 08:59 | 講師のDiary

お菓子教室のテーブルコーデ

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4月はグリーン×ホワイトのテーブルでした。
4月は・・・というか、大体いつもこんな感じなのですが、
毎月レッスンメニューが数種類あるので、
どのお菓子の色にも邪魔にならないような色使いが良いかな・・
と思っています。

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最終週は、パープルのベロニカをアクセントに
ブーケを作りました♪


4月は新年度ということもあり、
何かと御予定が多い月だったと思います。
そんななか、レッスンの為にお時間を作って
お出掛けくださった皆様、
本当にありがとうございました。

今月も楽しみに準備を進めさせていただきますので、
どうぞ宜しくお願いいたします♡

by paysagecalme | 2017-05-02 22:03 | 講師のDiary

ロマンティックな♡

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↑こちらはビュッフェテーブルのお花。

淡ピンクのラナンキュラスが
とっても優しい雰囲気にしてくれます。
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グリーンが沢山入ると堅苦しくなり過ぎず
軽やかな印象に♪

春らしく、かなりロマンティックなテーブルになりましたが、
生徒様にも好評で良かったです。


今回もご参加くださいました生徒様、
お忙しいなかお時間を作ってお出掛けくださり
本当にありがとうございました。


次回は7月か9月の開催を予定しておりますので、
ご興味お持ちの方はぜひお気軽にいらしてくださいね♡

by paysagecalme | 2017-04-19 16:30 | 講師のDiary

スイートピーのミニブーケ

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テーブルコーディネートレッスン♪

ビュッフェパーティーの開き方やイースターについて
レジュメと実例でお伝えした後
生徒様にはミニブーケをお作りいただきました。

今回は、
宿根スイートピー・コデマリ
スカビオサ・利休草・ゼラニウム
を使って、ふわっと春らしいブーケです。


by paysagecalme | 2017-04-18 22:29 | 講師のDiary

イースターのテーブル 軽食色々♪

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テーブルコーディネートレッスン。
デザートタイムの前に、
小さなお料理を色々とお召し上がりいただきました。

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↑イルプルレシピのカナッペ。
卵&アンチョビ・エビ&トマト。

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↑スティク野菜とタプナード。

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↑カレー味のシフォンケーキも大好評♪

この他にもガスパチョがありました。


ビュッフェ形式なので、
ひとつひとつ取り皿にさっと移動しやすく、
尚且つ、
盛り付けてある大皿からお料理が無くなっても
お皿が汚れずキレイに見えることも意識しながら
メニューを決め、盛り付けを工夫しました。


皆様にも喜んでいただけて良かったです♡

by paysagecalme | 2017-04-18 18:03 | 講師のDiary

イースターのテーブル お菓子色々♪

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今回のテーブルレッスンのテーマは
ビュッフェパーティー。

レッスン日がイースターの直前だったので
イースターのイメージでコーディネートしました。
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↑苺のお菓子たち。
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↑先日焼いたうさぎサブレは、
マンゴープリンと一緒にディスプレイ。

このウサちゃん、
可愛いだけでなく、とにかく美味しいサブレなんですよ♪
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↑最近はまっているイルプル流スノーボールと
私好みにちょっと改良した
パッションフルーツのパート・ドゥ・フリュイ。

そして、カシスとオレンジでした。

デザートの前に軽食もあったので、
また明日にでもご紹介しますね^^


by paysagecalme | 2017-04-17 11:17 | 講師のDiary

テーブルコーディネートレッスン♪

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イースターのテーブルコーディネートレッスン、
楽しく終了いたしました。

ご参加くださいました皆様
お忙しいなかお時間を作ってお出掛けくださり
本当にありがとうございました。

レッスンの様子は
また改めてご紹介させていただきますね♪

by paysagecalme | 2017-04-16 22:27 | 講師のDiary

イースターの準備♪

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明日、明後日はテーブルレッスン。
ご参加予定の生徒様、楽しみにお待ちしておりますね♪

by paysagecalme | 2017-04-13 17:25 | 講師のDiary

春色のテーブル

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お友達と我が家でごはん会をしました。

アリタポーセリンラボの桜色の器に
花桃や桜を飾って、春色のテーブルです❀

by paysagecalme | 2017-03-03 20:35 | 講師のDiary

アフタヌーンティーのお菓子色々♪

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お菓子は沢山ありました。
苺の季節なのでベリー系チームと、
そして、バレンタインもテーマだったので、
チョコレートも♪

ですが、量が多過ぎ、生徒様も流石にギブアップで、
焼き菓子はお土産にお持ち帰りいただきました。


今回のレッスンにご参加くださった生徒様、
熱心にご質問などもしてくださり、
本当に本当にありがとうございました。

テーブルコーディネートレッスンは不定期に開催しておりますので、
次回のお日にちはまだ未定ですが、
おそらく春か初夏頃になるかと思います。

お菓子教室の会員様以外の生徒様も
単発でご参加いただけますので、
興味をお持ちくださっている方は、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ♡

次回も楽しみにお待ちしております^^


by paysagecalme | 2017-02-02 21:55 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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