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プティ・ショコラも少し~~♪

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明日から2月のお菓子教室が始まります。

バレンタイン月間なので、
ご試食用にチョコレートのお菓子を色々と~~
プティ・ショコラも数種類ですが作りましたので↑、
今月レッスンにご参加予定の生徒様は召し上がってくださいね♡


ここ最近毎日チョコレートを扱っていたので、
私はもう飽き気味です。(笑)

by paysagecalme | 2017-02-09 16:48 | 講師のDiary

雪玉

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今週は、お菓子教室の他にテーブルレッスンもありますので、
そちらの準備も並行して少しずつ始めています。

テーブルはバレンタインがテーマなので、
当然チョコレートが必要!
・・・ということで、
ブル・ドゥ・ネージュ(雪玉)を作りました。

やはり手作りショコラの出来立ては美味しい~~♡


そして、
早いもので明日より3月のお菓子教室の御予約が開始します。
生徒様には、御案内メールをお送りしますので、
どうぞ宜しくお願いいたします♪

by paysagecalme | 2017-01-24 20:33 | 講師のDiary

チョコレートのババロア

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今年のクリスマスメニューのひとつだった
チョコレートのババロア。

普段、あまりチョコケーキをお選びにならない方にも
美味しく召し上がっていただける
とっても美味しいケーキでした♡

お誕生日ケーキにもぴったりで、
意外と作り易いので、
ぜひぜひおうちでもお作りになってくださいね♪

by paysagecalme | 2016-12-26 20:06 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


by paysagecalme

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