新作の食器でフレンチスタイルコーデ♡ 【新宿伊勢丹 アリタポーセリンラボイベント】



# by paysagecalme | 2017-09-12 21:54 | 講師のDiary

サロンイベントでした♡ 【新宿伊勢丹 アリタポーセリンラボイベント】



# by paysagecalme | 2017-09-12 21:52 | 講師のDiary

明日からディスプレイが変わります!【新宿伊勢丹 アリタポーセリンラボイベント】

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こちらは、
お菓子教室の生徒様からいただいた写真です♡

「先生~~ 行ってきましたよ~♪」 と、
何名様かの生徒様からお写真をいただいたり、
売り場の状況をレポートしてくださったり、
皆様、お忙しいなか足を運んでくださり感激でした。
本当に本当にありがとうございます。

私のようなひっそりと小さな教室をやっている者にとっては
勿体無いほどありがたい
大変貴重な機会で、
声を掛けてくださった薫子先生に
感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、
イベントに携わることを
家族のことのように喜んでくださり、
応援してくれる生徒様皆様の存在が
私の教室の1番の自慢だな、と、
つくづく思いました。
ありがとうございます。


明日からはまた
ディスプレイががらりと変わりますので、
もしお時間許すようであれば
ぜひ足をお運びいただけたら嬉しいです。
あと1週間、どうぞ宜しくお願いいたします。

☆☆☆

内田屋薫子先生アリタポーセリンラボのコラボイベントが
伊勢丹新宿店にて開催中です!

伊勢丹新宿店 本館5階キッチンダイニングデコール *お花屋さんの隣です
■会期:9月6日(水)~19日(火)

薫子先生の素敵なテーブルコーディネートと、
FDSでお花やおもてなしのディプロマを取得した
私達卒業生5名もディスプレイの一部を担当させていただいております。

# by paysagecalme | 2017-09-12 08:06 | 講師のDiary

クリスマスケーキの試作♪

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お菓子教室で紹介する予定の
クリスマスケーキを試作しました。

イル・ローズ・オ・テ・ヴェール
バラ色の島という名前のお菓子♪
2001年のドゥニさん講習会で発表されたもので、
私は、いつもお世話になっている
先輩先生から教わりました。

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抹茶のババロアに
たっぷりのフランボワーズとマンゴー。

ビスキュイには、
ほんのりバラの香りがする
アーモンドのクラクランを散らして焼きます。
この生地がとってもとっても美味しくて、
余った生地を私の母が全部食べていました^^

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イタメレもなく、作り方はシンプル!
そして、
何方様にも好かれそうな美味しいお菓子ですので、
生徒様、クリスマスレッスンを
楽しみにしていてくださいね♪

ちなみに
このケーキはレッスンメニューその①で
その②はビュッシュドノエルにする予定です。
決まったらまた報告させていただきますね♡



# by paysagecalme | 2017-09-11 17:53 | 講師のDiary

【募集】テーブルコーディネートレッスン 2017年9月クラス

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テーブルコーディネートの1day lessonを開催いたします。
お菓子教室の会員様以外の方も単発レッスンとしてご参加いただけます♪

☆9月は、ハロウィンをテーマにガーデンパーティースタイルのテーブルをご紹介いたします。グリーンをたっぷり使った森のような空間で、テーブルコーディネートを成功させるポイントや知っておくべきルールを実例とレジュメを使って分かり易く解説いたします。
また、ご自宅でのおもてなしに役立つケーク・サレ(代官山イルプルーレシピの塩味のパウンドケーキ)の作り方を講師のデモでご紹介し、生徒様にはお一人様1本お持ち帰りいただけます。
前回ご参加された生徒様も、今回が初めての生徒様もぜひお気軽にご参加くださいませ。
お申し込みを楽しみにお待ちしております。

*上記画像は、過去にご紹介したテーブルですので、今回のイメージとは異なります。
*前回イースターのテーブルの記事はこちらです。 → ☆ 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【テーブルコーディネートレッスン 2017年 4月】

■クラス:平日クラス:9月29日(金)満席(6)  10:00~12:30
      休日クラス:9月30日(土)残席2 10:00~12:30 (*金曜・土曜共に同じ内容です。)

■テーマ:ハロウィン/ガーデンパーティースタイルのテーブル

■ご受講料:11500円
(ランチを兼ねた軽食・たっぷりデザート・レジュメ付き・ケークサレ1本&ディスプレイ用の白かぼちゃ2個のお土産付き)
*ご受講日の3週間前より50%、2週間前より100%のキャンセル料をお預かりいたします。

■場所:
フランス菓子教室 Paysage Calme (JR相模線倉見駅より車で送迎いたします。*駐車場2台有り)

■お持ち物:筆記用具・ご必要であればカメラ

■お申し込み方法 こちらをご覧くださいませ → 


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レッスンでは、堅苦しいテーブルの法則だけをお伝えするのではなく、知っておくべき最低限のテーブルでの約束事を実例とレジュメを使って分かり易くお伝えしながらコーディネートを楽しんでいただきます♪

テーブルコーディネートを習うのが初めての方・気分のリフレッシュに気軽なレッスンを楽しみたい方・おうちでのおもてなしがお好きな方など、少人数制のクラスでゆったり丁寧にお伝えさせていただきます。何方様もどうぞお気軽にご参加くださいませ。


# by paysagecalme | 2017-09-11 08:35 | レッスンメニュー | Comments(0)


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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