2017年12月の開講日

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お菓子教室、2017年12月の開講日を公開いたしました。
皆様からのご予約を楽しみにお待ちしております。

<レッスンメニュー>
基本のお菓子クラス:紅茶とミルクチョコレートのビュッシュドノエル
季節のお菓子クラス:①イル・ローズ・テ・ベール ②ポロネギのクルスタッド

各クラスのメニューの詳しいご案内はこちらをご覧くださいませ。 → 


初めての方もご参加いただける気軽なお菓子クラスのご案内はこちらをご覧くださいませ。 → 


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基本のお菓子クラス 季節のお菓子クラス 10:00~ / 13:00 or 13:30~

*ご予約受付中 *スケジュール調整中

10日(日) 10:00~ 気軽なお菓子クラス(クリスマス苺ショート)
11日(月) 10:00~ 気軽なお菓子クラス(クリスマス苺ショート)
16日(土) 10:00~ ポロネギ+リクエスト 満席
17日(日) 10:00~ ポロネギ+イル・ローズ 残席1
18日(月) 10:00~ ポロネギ 満席(3)
20日(水) 10:00~ イル・ローズ 満席 13:00~ 紅茶のビュッシュ 残席1
21日(木) 10:00~ イル・ローズ 満席 13:30~ ポロネギ 残席2
22日(金) 10:00~ ポロネギ 満席(3)
23日(祝・土) 10:00~ イル・ローズ 満席  13:30~ 紅茶のビュッシュ 満席

# by paysagecalme | 2017-10-25 09:00 | レッスンスケジュール | Comments(0)

10月のレッスンが始まりました

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かぼちゃにフリフリ&リボンの
ぶりっ子コーディネートで
お待ちしております♡


生徒様、雨のなか大変な御足労をお掛けいたします。
くれぐれもお気をつけてお出掛けくださいませ。

# by paysagecalme | 2017-10-21 21:03 | 講師のDiary

みかんとヨーグルト

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マンダリンとヨーグルトのお菓子
秋らしさを全く感じないお菓子ですが^^
爽やかで特に好きなケーキのひとつです♪

ドット柄も気に入っています^^

↓こちらは小さなセルクルで
自宅用に作りました。
やっぱり美味しい~~

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そして、明日から
今月のお菓子教室が始まります。

生徒様、楽しみにお待ちしておりますね♡
お気を付けてお出掛けくださいませ。

# by paysagecalme | 2017-10-20 18:05 | 講師のDiary

2017年12月のレッスンメニュー

[基本のお菓子クラス]

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紅茶とミルクチョコレートのビュッシュドノエル
(講師の実演と生徒様の実習・一部講師のデモのみ)

トヨ型を使ったビュッシュドノエルの組立て方をマスターいたしましょう♪
アールグレイの茶葉を使ったビスキュイに紅茶のババロア、紅茶とミルクチョコレートのシャンティイクリームで仕上げます。紅茶のマカロンとクリスマスのピックを飾って仕上げます。
(*マカロンの実演・実習・レシピはありません。)
24cm長さのビュッシュドノエルをお一人様1台お持ち帰りいただけます。
受講料 12500円


[季節のお菓子クラス①]



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イル・ローズ・テ・ベール
(講師の実演と生徒様の実習・一部講師のデモのみ)

赤と緑が目にも鮮やかなクリスマスにぴったりのケーキです。
ほんのりローズの香りがするビスキュイに、宇治抹茶のババロア、中にはフランボワーズとマンゴーの果肉がぎっしり詰め込まれています。艶々のジュレを掛けてフランボワーズとクリスマスピックでシンプルに仕上げます♪
直径18cm丸型で仕上げたお菓子をお一人様1台お持ち帰りいただけます。
受講料 13000円


[季節のお菓子クラス②]


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ポロネギのクルスタッド
(生徒様の実習・一部講師のデモ有り)

イルプルの美味しいお惣菜メニューから、クリスマスパーティーにもぴったりな一品をご紹介いたします。
サクサク美味しいタルト生地に、ソテーしたカレー風味のポロネギと上質なベーコンを合わせた何方様にも喜ばれること間違い無しのメニューです♪
直径18cm丸型のクルスタッドをお一人様1台お持ち帰りいただけます。
受講料 11500円
# by paysagecalme | 2017-10-19 17:57 | レッスンメニュー

ニッコーのインスタでご紹介いただきました♪

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以前、ブログやインスタに投稿した
こちらのテーブルコーデの写真を
ニッコーさんのインスタにてご紹介いただきました。

ニッコーのインスタはこちらです。 → 


明後日から始まる10月のお菓子教室では
ニッコーのホワイトの食器を使って
こんな風にコーディネートします♪

生徒様、今月もどうぞ宜しくお願いいたします♡


# by paysagecalme | 2017-10-19 17:19 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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