サクサクです♪

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フランナチュールのレッスンでした。
タルトとパイの中間位、さっくさくのブリゼ生地で作った型の中に
カスタードクリームを流して焼き上げます。
エッグタルトのようなイメージですかね・・・

温かみのあるとっても優しいお味のお菓子です♡

by paysagecalme | 2016-11-18 19:39 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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