10月のお菓子教室は・・・♪

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先月のお菓子教室は、ハロウィン月間ということでご試食時のテーブルもカボチャごろごろ~
名前の分からない実もぱらぱらと散らしてコーディネートしました。

レッスンメニューは、秋の始まりだったので地味~な色合いのお菓子が並びましたが、
どのお菓子も大変好評でした!! ↓↓↓

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1番レッスン回数が多かったのが “ルーロー・オ・キャフェ”
コーヒーのロールケーキだったのですが、
イルプルのロールケーキはやはり只者(?)ではなく・・・

ロールケーキ作りというと初心者様向けのお菓子というイメージがありますが、
こちらは物凄く凝っていて、決してささっと作れるわけではありません。
でも、こんなロールケーキに出逢えることはなかなか無いと思うほど
本当に素晴らしいお菓子でした!

ちょっと頑張ればおうちでも必ず再現できますので、
ぜひ秋の夜長にお作りになってみてくださいね~

ご参加くださいました生徒様、
今月も貴重なお時間をいただき本当にありがとうございました。

by paysagecalme | 2016-11-01 20:01 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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