キャラメルのシフォンケーキ

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お菓子教室の秋・冬メニュー、色々試作中です。

こちらは、キャラメル味のシフォンケーキ。
とてもシンプルなお菓子ですが、キャラメルソースと赤砂糖を使った生地はコクがあってプレーンとはまた違った美味しさがあります。そのままでも美味しいですが、甘さ控えめなホイップクリームにキャラメルソースを添えればカフェメニューのようなひと皿に♪

まだまだ暑い日々ですが、夏が終わったらこんなお菓子と温かいミルクティーで楽しいお茶の時間ができたら良いな♡ ルミ子先生にミルクティーレッスンもしていただかなくちゃですね^^
by paysagecalme | 2016-08-18 17:35 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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