パイナップルのダックワーズ

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ゴールデンウィークに入りお菓子教室もお休みをいただいておりますが、来週のレッスン準備やその他ちょこちょこ仕事はしています^^
そして、↑は8月のレッスンメニューにする予定のパイナップルのダックワーズです。
生地にはペースト状にしたパイナップル。中のクリームは、パイナップルのコンフィやリキュールなどを合わせたバタークリーム♪ イルプルのダックワーズはやはり絶品で、このパイナップル味もとっても美味しいです!! 生徒様は、レッスンを楽しみにしていてくださいね♪

皆様、引き続きお元気に充実した連休をお過ごしくださいませ♡
by paysagecalme | 2016-05-02 11:02 | 講師のDiary


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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