2012年6月のレッスンメニュー

[基本のお菓子クラス]

a0253146_8391026.jpgオレンジのパウンドケーキ
(講師の実演と生徒様の実習・ルセット付)

別立て法で作るパウンドケーキをマスターいたしましょう。
ソフトな歯触りと香り高いオレンジの美味しさに
“パウンドケーキってこんなに美味しいお菓子だったのね。” と皆様に喜ばれるお菓子に仕上げます。
(講師の実演と生徒様の実習・ルセット付)
長さ18cmの型で仕上げたケーキをお持ち帰りいただけます。

受講料7000円



[ティータイムクラス]

a0253146_10443116.jpgシガール(講師の実演・ルセット付)

発酵バターの豊かなお味をしっかり感じられる焼き菓子です。アイスクリームやシャーベットと一緒にいただいたり、お箱に詰めて贈り物として差し上げても喜ばれるお菓子です。クルクルと巻き上げる際のコツもお教えいたします。




受講料 会員様:5000円 ビジター様:6000円


a0253146_21251031.jpga0253146_10474574.jpgフォレ・ノワール
ソルベ・フランボワーズ

ティータイムクラスのお茶会で
お召し上がりいただくメニューの
一部となります。(ルセットは付きません)
お土産のお菓子と共にどうぞお楽しみに♪
by paysagecalme | 2012-05-02 00:03 | レッスンメニュー | Comments(0)


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


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