ル・スィアン

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フロマージュブランのチーズタルト。
こちらは、イルプルレシピをちょっと変えて
私好みの味でご紹介しています。
あっ、勿論元々のレシピでも美味しいです♡

生徒様にも大好評ですので、
明日の生徒様も楽しみにいらしてくださいね♡

# by paysagecalme | 2017-05-29 18:51 | 講師のDiary

イブピアッチェ

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お菓子教室が続いています♪

ご参加くださっている生徒様、
お忙しいなか本当にありがとうございます。

さて、
先日の薔薇が弱ってしまったので、
テーブルフラワーがイブピアッチェのブーケに変わりました。
こちらもぱっと華やかで
何といってもエレガントな良い香りです♡

明日の生徒様も楽しみにお待ちしておりますね。

# by paysagecalme | 2017-05-27 19:36 | 講師のDiary

エシレバターで焼き菓子作り♪

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パリで買ってきたエシレバターを使って
先日は、ガレット・ブルトンヌを♪

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今週はシガールを焼きました。

週末、お菓子教室にいらっしゃる生徒様は
ご試食いただけますので、
楽しみにいらしてくださいね。

# by paysagecalme | 2017-05-26 22:14 | 講師のDiary

フワフワロールケーキ

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今月のレッスンメニューのひとつ。
ヨーグルトとフロマージュブランの爽やかなムースを
コクのあるビスキュイで巻いたロールケーキです。

グリーンペッパーを使った苺ソースを添えて♪

私もかなりツボなお菓子でとても気に入っているのですが、
生徒様にも大好評で良かった♡

これからご受講予定の生徒様も
楽しみにいらしてくださいね^^

本日もありがとうございました。


# by paysagecalme | 2017-05-25 21:23 | 講師のDiary

2017年7月の開講日

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お菓子教室、2017年7月の開講日を公開いたしました。
皆様からのご予約を楽しみにお待ちしております。

<レッスンメニュー>
基本のお菓子クラス:オレンジのパウンドケーキ
季節のお菓子クラス:①ヴィオレット・デ・ボワ ②ルシアンティーケーキ&グレープフルーツのジュレ

各クラスのメニューの詳しいご案内はこちらをご覧くださいませ。 → 


体験レッスンのご案内はこちらからご覧くださいませ。 → 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

基本のお菓子クラス 季節のお菓子クラス 10:00~ / 13:30~

*ご予約受付中

13日(木)
14日(金)
15日(土)
16日(日)
17日(月・祝)
20日(木)
21日(金)
22日(土)
23日(日)
26日(水)
# by paysagecalme | 2017-05-25 09:00 | レッスンスケジュール | Comments(0)


神奈川県寒川町の自宅にて、代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットをもとにしたお菓子教室を主宰しております。


by paysagecalme

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